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【日本酒紹介シリーズ1】瀬戸内海の小豆島で醸した日本酒(その1)

【びびび。】
(詳細データのURL)
分類:本醸造
サブタイトル:島仕込み
麹米産地:国産米
精米歩合:70%
販売業者:小豆島酒蔵
アルコール度数:16度
酒造好適米:八反錦1号(広島県)
所在地:香川県小豆郡小豆島町馬木甲1010番地1
URL:小豆島酒造HP
酒蔵からのメッセージ:コクと旨みがあるのに喉越しはすっきりとしていて、キレ味良く引き締まった辛口のお酒です。

【温度帯による味の違い】

5℃ 10℃ 15℃ 16℃〜
29℃
30℃ 35℃ 40℃ 45℃ 50℃ 55℃〜
雪冷え 花冷え 涼冷え 冷や 日向燗 人肌燗 ぬる燗 上燗 熱燗 飛び切り燗
冷酒 冷酒 冷酒 常温 熱燗 熱燗 熱燗 熱燗 熱燗 熱燗

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